連鎖餐飲企業的中央廚房模式有效的集成了簡單化(流程與活動)、標準化(作業與服務)、專業化(總部、門店與配送中心)功能,我們的客戶在簡單化、前端標準化與部分專業化上具有成熟的經驗與優質的管理,但如缺少后端標準化與配送中心,將嚴重制肘門店的拓展速度與內部功能的集成,我們在多年的餐飲冷鏈服務操作過程中,結合連鎖餐飲企業需求特性,制定了餐飲冷鏈解決方案模版,可以協助我們的客戶建立中央廚房、集中采購、統一質檢、協同配送,并支持多地區門店同步拓展。
解決方案模塊:
中央廚房模式
集中采購
二級DC
配送線路協同